সাধারণত আমরা বিভিন্ন ভাবে গরুর মাংস রান্না করে থাকি। এই মাংস খেতে কম বেশি সবাই ভালোবাসে। তবে সব সময় একই রকম রান্না না করে রান্নায় আনতে পরেন ভিন্নতা। এমই একটি পদ মোগলাই বিফ কারী। ছুটির দিনে র... Read more

 শীতকাল মানেই বাজারে নানা রঙের সবজির সমারহ। পালং, কড়াইশুঁটির পরোটা তো খেয়েছেন। আজ বানিয়ে নিন ফুলকপির পরোটা। সকালের নাস্তা হোক বা  রাতের খাবার, অল্প ঘিয়ে ভাজা পুর ভরা পরোটা দিব্যি জমে যায়। চল... Read more

বাড়ন্ত বয়সের শিশুর উচ্চতা ঠিকঠাক না বাড়লে চিন্তার ভাঁজ পড়ে মা-বাবার কপালে। একটা চিন্তা সবসময় করেন ঠিক কোন কোন নিয়ম মেনে চললে সন্তানের উচ্চতা বাড়ানো সম্ভব। এসময় যেখানেই যা দেখেন বা শোনেন তা স... Read more

পূজায় মিষ্টিমুখ করতে বানিয়ে ফেলতে পারেন সন্দেশ। এই ডেসার্ট বানানো খুবই সহজ। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন। যা লাগবে: দেড় লিটার দুধ, ২ চামচ ভিনিগার আর আধ কাপ জলের মিশ্রণ, ১ কাপ খোয়া ক্ষীর, ৩/৪ কাপ... Read more

ভারতীয় বিখ্যাত ফ্যাশন ডিজাইনার মনীশ মালহোত্রার জয়জয়কার থাকে সারাবছর জুড়েই। প্রতিবারই তিনি নিয়ে আসেন কিছু না কিছু অনন্য এবং নতুনত্ব। প্রথা বজায় রেখে এবারও নিজের নতুন ডিজাইন প্রকাশ করে হইচই ফে... Read more

দেখতে আকর্ষণীয় ও পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল ড্রাগন। এ ফল বিদেশি হলেও এখন দেশেই এর চাষ হচ্ছে। দিনদিন সবার কাছে এ ফল বেশ জনপ্রিয়ও হয়ে উঠেছে। লাল টুকটুকে এই ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অন্য... Read more

ক্যাফেইন সমৃদ্ধ পানীয় কফি খুবই জনপ্রিয়। অনেকে মনে করেন সকালে কফি পান করে দিন শুরু করলে সারাদিন বেশ সতেজতায় কাটে। গরম হোক বা ঠান্ডা, কফির মধ্যে থাকা ক্যাফেইন উপাদানের প্রভাবে হরমোনে কিছু পরিব... Read more

চা পানের অভ্যাস কমবেশি সবারই আছে। কেউ কেউ তো সকাল থেকে শুরু করে রাত পর্যন্ত চা খান। এই ভুলটা করেন না বলেই তাদের পিছু নিতে পারে একাধিক অসুখ। আর সেই তালিকায় গ্যাস, অ্যাসিডিটি, বমি-বমি ভাব থেকে... Read more

দৈনন্দিন জীবনের হাঁটা আমাদের অভ্যাসের অংশ। এই হাঁটার অনেক উপকারিতা রয়েছে। প্রতিদিন আধা ঘনটা করে সপ্তাহে অন্তত আড়াই ঘন্টা হাটালে বিষেশ উপকা পাওয়া যায় বলে জানান বিশেষজ্ঞরা। আর যদি কোমর ব্যথায়... Read more

কাঁচা কাঁঠালের তরকারি বাঙালি খাবার হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। এটি নিরামিষ মাংস নামেও পরিচিত। ঠিকভাবে রান্না করতে জানলে এই তরকারি দিয়ে একথালা ভাত চোখের নিমেষেই শেষ হয়ে যায়। কাঁচা কাঁঠাল যে কেবল খেতে... Read more