দৃষ্টিশক্তি বাড়ানো সহ অনেক উপকারিতা মিলবে কাঁকরোলে

অনলাইন ডেস্ক

কাঁকরোল খুবই উপকারি একটি সবজি। চিকিৎসা বিজ্ঞানের পরিভাষায় ডাক্তাররা বলেন, প্রতিদিন নিয়ম করে শরীরচর্চা এবং সঙ্গে যদি একটি অথবা দুটি মরশুমি ফল বা সবজি খাদ্য তালিকায় রাখা যায় তাহলে আপনাকে অসুস্থ করে তোলার ক্ষমতা কারও নেই।

কাঁকরোলে রয়েছে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি অক্সিজেন এবং ভিটামিন ‘এ’, ‘সি’। এছাড়াও আছে দেহের জন্য উপকারি বিভিন্ন খনিজ পদার্থ। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। তাই স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় কাঁকরোল রাখা ভালো।

কাঁকরোলের স্বাস্থ্যগুণ—

ক্যান্সার প্রতিরোধ

সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, কাঁকরোলের পুষ্টি উপাদান ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। ক্যান্সার কোষের সংখ্যা বৃদ্ধিকে ধীর গতির করতে পারে। এতে নির্দিষ্ট একটি প্রোটিন থাকে, যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে প্রতিহত করতে পারে।

দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়

কাঁকরোলে চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ভিটামিন, বিটা ক্যারোটিন ও অন্যান্য উপাদান থাকে, যা দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে সাহায্য করার পাশাপাশি চোখের ছানি প্রতিরোধেও সাহায্য করে।

বিষণ্ণতা কমায়

কাঁকরোলে সেলেনিয়াম, মিনারেল এবং ভিটামিন থাকে, যা নার্ভাস সিস্টেমের উপর গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব রাখে। তাই বিষণ্ণতার বিরুদ্ধে যুদ্ধ করতে সাহায্য করে কাঁকরোল।

তারুণ্য ধরে রাখে

শরীরের কোষের কার্যক্রমকে উদ্দীপিত করার মাধ্যমে এবং স্ট্রেস কমানোর মাধ্যমে বয়স বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে ধীর গতির করতে সাহায্য করে কাঁকরোল।

fblsk